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我校参加美高梅手机版登录4858秋季学期学校食品安全工作视频会议

2020/9/15 17:33:48   作者:党委宣传部    来源:本站原创   点击:


 

本网讯 20208月,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。为贯彻落实习近平总书记的重要指示精神,915日,我校在911会议室参加2020年秋季学期学校食品安全工作视频会议。副校长李裕和出席会议,学校相关部门人员参会。

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会上,广州市东风东路小学、韶关市教育局、广东工业大学分别作经验交流,分享汇报。省教育厅副厅长朱超华就当前我省学校食品安全现状和存在不足,强调三点意见:一要认真贯彻落实习近平总书记的重要指示精神,切实做好疫情防控常态化期间的食品安全工作;二要统筹推进,大力提升校园食品安全的保障能力,积极推进“互联网+明厨亮灶”的建设;三要做好每一顿饭菜,持续做好“光盘行动”,确保广大师生的安全,学校教育教学秩序的正常稳定和千家万户的幸福安康。

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                               副校长李裕和讲话

随后,李裕和部署学校食品安全工作。他强调,今年全球受到新冠肺炎疫情的影响,食品安全与防控疫情高峰叠加下,学校千万不能大意,不能出现食品安全事故。就做好食品安全工作,提出如下要求:一是抓好食品安全的源头,做好原材料的采购和记录工作,特别是四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。二是抓好食品安全的加工,程序要规范有序,环境卫生要达标。三是抓好食品安全的管理,生熟分开,防止交叉感染,严防细菌滋生。四是抓好仓库、厨房工作人员的卫生清洁和教育培训管理工作。五是抓好食安员、质检员的检查监督工作。六是及时了解师生对食堂饭菜的反馈意见。七是深入贯彻习近平总书记的重要指示精神,积极推行“光盘行动”。八是学生口、团委加强珍惜粮食、反对浪费的宣传教育,向二级学院及时传达不饮生水,注意饮用水的安全。(图文 党委宣传部 梁越)

 

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